donderdag 15 maart 2012

Hij is er..........

de Lente!

Dit maakte ik, het is mijn beproefde recept. En voor carnivoren doe je er wat gerookte kipreepjes door.
Zonnige ingrediënten





Deze foto even om te illustreren hoe ik er nu bij zit. Laptop op schoot en een lekker glaasje rosé binnen handbereik. In onze "tuin" (ook wel: een paar tegels met wat plantenbakken en altijd de dreiging van pissende katten) Maar: je kunt er in zitten! Op een tuinstoel! En het is er toch nog best lenteachtig, als je maar gewoon omhoog naar de blauwe lucht kijkt en niet naar het onkruid of de fietsen met lekke banden.

Spring is here! I made gnocci with lemon ricotta (a very sunny dish) and sat outside, on the little square we call our garden.

woensdag 14 maart 2012

music and lyrics

Eigenlijk ging dit stukje over een aantal bands die ik pas ontdekt heb en die ik leuk vind. Maar op het laatste moment heb ik besloten dat er maar één nummer is dat echt mijn hart heeft gestolen ...gewoon omdat ik 't zo ongelofelijk fantastisch blijmakend energiegevend mooicoolhip en vet vind.

The Lumineers. Hey ho. Je móet wel meehopsen en HEY HO mee brullen! En dat meisje heeft zo'n mooie lach!

PS ze hebben nog meer mooie nummers!
PPS Hun eerste album komt 3 april uit

dinsdag 13 maart 2012

Yum!


Ik haast niet meer 's morgens. Bijna nooit. Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd, hè? Een paar crackers met avocado zijn een doordeweeks ontbijtje waar ik onder de douche al écht naar uit kan kijken. En ik ben geen mens zonder een koffie verkeerd natuurlijk.

Vanmorgen vroeg in bed lag ik te mijmeren over picknicken. Komt door de lente, denk ik! Ik heb er zin in, gezellig met mr A. na het werk in het park. Of in het weekend! Ik heb al jaren zo'n hele mooie rieten picknickmand, maar gebruikt iemand die ooit écht? Veel te veel bombarie op de fiets!!

zaterdag 10 maart 2012

Overvloed

Het leven is goed! Vanmorgen werkte ik met een stuk of acht coole vrouwen en 1 eenzame man aan de creativiteit. Fantastisch hoe we aan de slag gingen met een begin-alinea die samengesteld was door twee andere cursisten, en er toch een grappig, ontroerend of herkenbaar verhaal uit wisten te brouwen. Dat was knap. Het mooiste verhaal van de hele groep ging over een zwangere vrouw op blote voeten, die gestolen gummibeertjes uitdeelde aan straatkinderen, tussen de voorbijrazende auto's.
Het voelt toch telkens weer als iets wat we als groep tot stand brengen, de energie is uitnodigend en velig. Hulde, schrijfcoach!

Toen ik thuiskwam, stelde Mr A. voor om naar de Sligro te gaan. Ik stond gelijk in de startblokken! De Sligro is, mocht u het niet weten, het Paradijs. Het is de groothandel voor de horeca, dus hebben ze de meest obscure kazen, grootverpakkingen mini-marshmallows voor op de warme chocolademelk, gekke soorten olie en azijn en nou ja....ongeveer alles wat je op kookgebied zou kunnen bedenken. Kleine winkeltjes liggen dicht bij mijn hart, maar ik kan ook helemaal wild worden als ik al die schappen zie, vol exotische producten. Bovendien, bij de Sligro mag je proeven, dus ga bij voorkeur rond lunchtijd, zoals wij! [NB: je mag de zaak alleen in met een speciaal pasje, dat je krijgt als horeca-ondernemer]


We kochten een enorm mooi stuk buikspek, dat nu in de oven onder folie ligt te garen, met knoflook, peterselie en boter (hopelijk lukt het, dit is voor het eerst!) en zalm, en avocado's, en verse munt voor thee, en koekjes en en en EN....... Goddank hadden we vandaag onze niet-lijn-dag van deze week....!

In de namiddag kregen we bezoek van mijn -en inmiddels ónze- hele goede vrienden, met hun dochtertje van één-en-een-beetje. Zo'n schatje! En wat word je daar broeds van!

------------------------------------

Today I went to my two weekly creative writing course. There are about 8 other woman and one lonely man taking part. Remarkable things happen there, the atmosphere is very inviting and safe. Today we had to write a story based on a few sentences our fellow students had written. And we did. We did good, something beautiful, recognizable or funny develops every time, and it feels like a team effort. Yay for my writing coach!

When I came back home, we went to Sligro. AKA Paradise! Sligro is a place where restaurants do their shopping, so there is a lot of food, every kind of food you can imagine. Funky cheeses, all kinds of oils and vinegars, lots and lots of delicious stuff! And you can taste everything, so it's a good idea to go before lunch time, like we did ;)

We bought delicious pork belly - it's roasting in the oven now, together with some butter, parsley and garlic....it's going to be fantastic with some garlic bread....I hope!

In the afternoon our good friends came over for drinks, and brought their daughter who is about 16 months old....she is so cute! Makes me want to have a baby too!

vrijdag 9 maart 2012

DWZI - deze week zag ik

Deze week zag ik

  • mijn stalen ros met een volledig platte band. Ik besloot niet te kniezen: met de fiets aan de hand langs bermen vol krokussen en narcissen wandelen in de zon, da's geen straf.

  • een dame met de welluidende naam Alina Orlova die muziek maakt waar ik blij van word - gevonden via last.fm



    'Deze week zag ik' is iedere vrijdag een blik op de afgelopen week. Hoe? Dat mag je natuurlijk helemaal zelf weten. Teken, knip en plak, fotografeer of schrijf wat jij de afgelopen week hebt gezien. 'Deze week zag ik' is geïnspireerd door Jill's today i saw
    Te vinden bij Merula.


    --------------------------------------
    This week I saw: the note pad I decorated with gift wrapping paper
    I saw my bicycle with a flat tire, but decided to make the most of it; I enjoyed walking in the sun, and seeing all the spring flowers
    I saw a new artist I like called Alina Orlova on last.fm; click on the youtube video above to hear her sing