Met Huid en Haar

-daar ben ik weer, tijd geleden, hallooooo-

Ik ben er achter gekomen dat ik oud word. Niet dat 34 per se stokoud is hoor, mijn vrienden zijn ook midden 30, en toch nog steeds best cool. Zelfs met grijs haar, inhammen, buikjes, hypotheken, kinderen en rimpels. Ikvind vriendinnen met een paar rimpeltjes juist charmant.

Ik weet nog dat ik op -pak 'm beet- mijn 24e mijn lichaam van top tot teen in de spiegel bekeek, en baalde dat het niet meer zo "puur" was als in mijn kindertijd. Er waren gekke adertjes, striae, poriën, littekentjes, vetrolletjes, vlekjes gekomen, en óók toen al: een dikke rimpel tussen mijn wenkbrauwen. Mr A. zegt soms ineens grappend: "kijk niet zo boos", alleen omdat hij het hi-larisch vindt dat ik dan verontwaardigde kreten ga slaken! 

Ik vind het tegenwoordig minder erg om jarig te zijn, een jaar ouder te worden, dan vroeger. Ik heb mijn grote liefde gevonden, dat is alvast een heel groot vinkje op mijn to do list. 26, 27, 28, 29 worden als single, terwijl al mijn vrienden stelletjes vormden, dat was niet leuk. Ik vroeg me af of "het ooit goed zou komen". Net voor mijn 30e verjaardag vond ik Mr A., omdat ik mezelf eindelijk een echte relatie gúnde....daar ben ik van overtuigd na de parade van gekwelde zielen -met net zoveel issues als ik- die aan Mr A. vooraf ging. Net op tijd kwam híj toen langs - met zijn humor, zijn borsthaar en zijn talent voor levensgenieten. 

Maar ik dwaal af. 

Ouder worden vind ik dus niet echt erg meer. Mr A. vindt me schitterend, ikzelf wil er een aantal (10!) kilo af voor het mooi, en voor de vruchtbaarheid, maar verder vind ik mezelf steeds meer ok. Ik ben nooit zo'n popje geweest, ik draag maar af en toe make up, en ik kan niet goed lopen op hakken. Afgelopen week waren we op een stedentripje naar Rome, en hoewel veel Romeinse dames het een béétje overdrijven -torenhoge stiletto's, geen haartje verkeerd, arrogante blik-, raakte ik wel een beetje geïnspireerd om wat eleganter te zijn. 

De laatste maanden zie ik steeds meer aan mijn gezicht dat ik veel nadenk, veel lach, 34 jaar ben, soms in de zon loop, suiker eet, graag wijntjes drink en vroeger flinke acné heb gehad. 't is dat het nu zomer is, maar in de winter heb ik ook veel last van een schrale huid. (En ik loens, zie bovenstaande foto ;))

In mijn vak -therapeut- is een beetje een ouwe uitstraling niet verkeerd trouwens. 

Ik heb niet echt een "beauty routine". Ik was mijn gezicht met Dermalogica face wash omdat een schoonheidsspecialiste me dat ooit heeft aangeraden. Ik smeer met Aldi antirimpel dag- en nachtcrème (eerst ook Dermalogica, maar weet je wel hoe duur dat is!!) Ik moet bekennen dat ik er ook soms te lui voor ben.... Ik mag mijn wenkbrauwen wel weer eens plukken.

Verder vermoed ik dat ik te weinig water drink en te veel suiker eet. En veel te gestresst ben.

Dus ik dacht: laat ik eens een maand proberen minstens 2 liter water per dag te drinken, minder suiker te eten en trouw te smeren. En een ontspanningsoefening per dag te doen, minstens -ik heb ontdekt dat dat prima kan in de trein naar mijn werk. Over een maand weer een update: kijken of ik jonger ben geworden ;) 

(Intussen denk ik: waar hebben we het over, een paar lijntjes in mijn gezicht, karakteristiek juist, maar.... Ik ben toch benieuwd of het uitmaakt....)

Voedelzandloper

Ik heb dit weekend in één ruk De Voedselzandloper van Kris Verburgh uitgelezen! Wat een interessante boodschap heeft dit boek! Natuurlijk lees je overal weer iets anders over voeding, en iedereen beweert dat nu juist zijn of haar methode de enige juiste is... Online zijn ook kritische geluiden te vinden over De Voedselzandloper (én ook pleidooien van fervente voorstanders). Kris Verburgh is zelf arts, en baseert zich op deugdelijk wetenschappelijk onderzoek. Hij legt precies uit waarom hij dingen adviseert en waarom wij het met z'n allen op een andere manier hebben geleerd: "de industrie" heeft volgens dokter Kris overal een flinke vinger in de pap, en wil graag dat wij blijven eten zoals we eten, en flink aan de medicatie blijven om onze krakkemikkige lijven nog enigszins op de been te houden.  

Maar (dit klinkt als een TELSEL reclame, ik weet het...It's AMAZING!) er is dus een andere manier om je beter te voelen, minder snel oud te worden en ondertussen ook nog eens af te vallen, en dat is..... 
De Voedselzandloper

Dit is 'm!

Zo kun je precies zien van welke voedingsmiddelen je beter minder kunt eten en waarmee je ze vervangt. Eigenlijk klinkt het mij best wel logisch in de oren. Een bijkomend voordeel van deze manier van eten is dat je eigenlijk automatisch stopt met bewerkte produkten.

Wat meteen opvalt is dat brood, pasta, rijst en aardappels de deur uit moeten, net als melkproducten (behalve kaas, hoera!). Vette vis, gevogelte, zwarte chocola en noten zijn ok, en een wijntje mag ook met mate. Er staan geen strikte hoeveelheden in het boek (behalve bij de alcohol), maar dat vind ik niet erg. Ik denk -als ik naar mezelf kijk- dat het niet zoveel uitmaakt hoeveel havermoutpap met walnoten en fruit ik eet, als ik het eet als vervanging van een zak chips. En ik denk dat ik me gerust ongans kan eten aan een gemengde salade met zalm, als het betekent dat ik geen stapel spare-ribs eet. Je hoofd erbij houden is natuurlijk sowieso wel handig: dat je kaas mag, betekent natuurlijk niet dat je een edammer naar binnen moet proppen voor de tv.

Ik ben er enthousiast over. De recepten achter in het boek vind ik nu niet per se heel aanlokkelijk, maar op Pinterest of bijvoorbeeld op deze site zijn lekkere dingen te vinden!
En mijn recept, of eigenlijk dat van BBC Good Food, voor melanzane parmigiana past er ook in:

Ik gebruikte voor 2 personen:

1 teentje knoflook

1 blik tomatenblokjes

2 aubergines

1 bolletje (light) mozzarella in plakjes

1 kaneelstokje

Paar schepjes parmezaanse strooikaas oid

Knoflook in kleine stukjes snijden en 2 minuten zachtjes bakken in olijfolie. 

Dan de tomatenblokjes en het kaneelstokje erbij en een kwartiertje laten pruttelen.

Aubergines in hele dunne plakken, eigenlijk bijna linten, snijden in de lengte (ongeveer 0,5cm), licht met een kwastje met olijfolie invetten (heel weinig) en wat peper en zout erop strooien

In porties in de grillpan grillen tot de plakken zacht zijn

Het kaneelstokje uit de saus vissen. Saus kruiden met zout/peper.

In een ovenschaal laagjes maken: saus, aubergine, mozzarella etc. en op het eind een dun laagje saus met daar overheen wat parmezaanse kaas

Op 180 graden in de oven voor 35 minuten.

En dit is al maanden (in allerlei variaties) ons ontbijt:

Havermout met sojamelk en fruit

 

Kortom, het lijkt me geen straf!

DWZI / deze week zag ik....

Beweging!

-Tergend langzaam, telkens vechtend om de ene voet voor de andere te zetten, maar ik zie het mezelf tot mijn verbazing dóen! Elke keer denk ik, bij het zien van het schema voor die dag: dit kan ik nooit! Dit gaat te ver, dit is te ver, te lang, te moeilijk. Maar dan lukt het toch. Ik ben trots! Mijn humeur is beter. Ik kom makkelijker op gang 's ochtends. Ik merk dat mijn conditie met mij mee vooruit holt.

 -Een lange wandeling met vriendin L. plus één kind van haar in de kinderwagen en één op zijn driewieler. Heerlijk in de zon praten over belangrijke dingen, me verwonderen over de mooie omgeving (waar wij trouwens straks ook gaan wonen!)

-Met Mr A. in de schemering langs het water naar huis lopen na een zonovergoten Koninginnedag, die we doorbrachten op een kleed in het gras. Met vrienden, luisteren naar muziek op de achtergrond en mensenkijken.

-Ook beweging in het leven qua huisvesting: vanmiddag bekijken we het huis dat misschien wel óns huis wordt, de komende tig jaar.  

The only way is up, baby, for you and me now!

Meer DWZI bij Merulala!

sapmasjien

Wij bezitten sinds kort een toverapparaat. Je kunt er allerlei rauwe groenten en fruit in gooien, en die transformeert hij dan in drinkbare sapjes. Héle gezonde sapjes. Ik moet zeggen dat ik er een beetje geobsedeerd door ben geraakt, mede dankzij de film Hungry For A Change. Die gaat over ons dieet van tegenwoordig, dat veel voedsel-achtige producten bevat, en niet genoeg écht voedsel, waar je lichaam belangrijke stoffen uit kan halen. En waarom suiker en light producten geen goed idee zijn. Vervolgens ontaardt de documentaire in een pleidooi voor 'juicen'. Woohoo, juicen is de bom man! Ok, zodra je weer helder na kunt denken zie je dat het wat lijkt op een TelSell reclame ("That's amaaaazing, Mike!!!!!") voor sapcentrifuges. En van die al te stellige claims over het genezen van kanker door middel van voeding heb ik het ook niet zo op sinds mijn oom het loodje legde ondanks een loodzwaar dieet. Dat gezegd hebbende: het is en blijft een vreselijk inspirerende film! Een lofzang op goed voor je lichaam zorgen, en een beetje nadenken over wat je eigenlijk allemaal naar binnen propt. Ik krijg per dag nóóit zoveel groenten binnen in vaste vorm, als nu in de vorm van een sapje. Vanmorgen zijn er voor ons tweeën al 3 grote asperges, een winterpeen, een ananas, een komkommer en een appel doorheen gegaan. Natuurlijk is het belangrijk om ook gewoon groenten en fruit te (blijven) eten, en naast de sapjes gewoon een gezond dieet te volgen - maar ik ben er van overtuigd dat er vanmorgen meer goede dingen in mijn glas zaten dan in een paar crackers met kaas.

Goede voornemens III - you are what you eat

Beter nadenken over wat je eet een drinkt: bij mij helpt het om lijstjes te maken en een soort van planning. Eten moet mij aantrekkelijk en bijna hapklaar in het oog springen als ik de koelkast open doe - als ik er bijna niet meer over na hoef te denken ben ik minder geneigd om last-minute slechte dingen uit de schappen te graaien.

Ja ja, het is hier thuis, en in mijn hoofd, een ware strijd tussen Id en Superego, verstandige volwassene en onverantwoordelijk kind, ontwikkeld mens en beest. "Poets de badkamer nu eens!" "Nee joh echt niet! Jij bent niet de baas over mij!" "En nu echt verstandig eten. Kom op, je weet heus hoe dat moet!" "Maar bitterballen van de snackbar zijn zo lek-ker..." Ik ben dan nog geen moeder, maar de puberdiscussies vliegen nu al in het rond...

Maar ja, daar ben ik vast niet de enige in, gezien het feit dat Freud er al over schreef.

In elk geval fietste ik vandaag naar de stad en kocht ik bij de Turkse winkel een tas vol groenten. Verder nog een Turks brood, huisgemaakte hummus en een pak orzo (pasta die zo ongeveer de vorm heeft van rijstkorrels - ik zie het af en toe in een recept, en ik ben er erg benieuwd naar. Maar tot nu toe nog niet gevonden in de winkel. Vandaag: bingo!) Dit alles voor €10. Ik kan daar zo blij van worden!

Nu maar koken, te beginnen met Oosterse wortelsoep - mijn klassieker. Ik ga even de winterwortels schillen en snijden tijdens een aflevering Dexter. Tabé!

Goede voornemens I - Bon soir

Eén van mijn goede voornemens (waar ik meteen maar mee begin) is een Avondritueel. Heel fijn om te hebben, voor wie rustig in slaap wil vallen. Het laat je hoofd en je lichaam weten dat het bedtijd is. Oefening baart kunst, bekend = bemind, rust/reinheid/regelmaat.

Mijn avondritueel:
1) Kopje Droommix thee drinken van De Tuinen. Vol kruiden die je rustig maken en nog veel meer goeds voor je doen (goed voor de spijsvertering, slijmoplossend en tegen menstruatiepijn bijvoorbeeld)
2) Gezicht wassen met Dermalogica facewash. Na het afdrogen een paar pompjes hydraterende spray. Crème smeren.
3) Tanden poetsen
4) In bed minstens 10 minuten lezen (kom ik meteen aan mijn goede voornemen 'meer lezen'). En dan niet de krant, of nutteloos op internet rondstruinen, maar een BOEK.

Dit idee voor een theekistje heb ik gepikt van Lof der Zoetheid in Rotterdam (http://www.lofderzoetheid.com). Sowieso is dit restaurantje een GROTE aanrader! Zij hadden dit soort kleine weckpotjes losse thee op tafel staan, waar je zelf een zakje mee kon vullen. Heel feestelijk!

Thee: De Tuinen
Potjes en mandje: Xenos
Papieren theezakjes: Simon Lévelt

Truste!

Ik heb weer wat

Jaja, ik heb weer wat nieuws: een boek van Michael Pollan - "Food Rules, an eaters manual". Ik vind het geweldig! Geen zeikerige regeltjes, wees daar maar niet bang voor, maar nuchtere, praktische tips om gezondere keuzes te maken. Het borduurt allemaal voort op het motto "Eat food. Not too much. Mostly Plants." Michael Pollan zegt dat onze voorouders dondersgoed wisten wat gezond was, maar dat dat bij de meesten van ons is weggezakt doordat we tegenwoordig bedolven worden onder reclameboodschappen en adviezen van voedingsgoeroes. En ook dat de moeders van onze moeders echt geen tijd, geld en zin hadden om elke dag koekjes of een taart te bakken, waardoor je alleen bij speciale gelegenheden snoepte. Terwijl die verwennerijen nu al gauw dagelijkse kost zijn, omdat je ze voor een habbekrats kunt kopen. Hmmm, daar zit wat in.
Ik vond het een interessant boek, het inspireerde me en ik moest er ook om lachen (“If it came from a plant, eat it; if it was made in a plant, don't.”) Sommige dingen wist ik al, maar het was fijn om die bevestigd te zien.

Dus: lezen maar. Je hebt het ook nog zo uit, want het is dun en leuk geschreven.

Ik merk trouwens de laatste tijd steeds vaker dat ik slecht reageer op zoetigheid. Twee jaar geleden begon ik steeds na het avondeten in te kakken, letterlijk in slaap te vallen. Tenzij ik iets heel actiefs aan het doen was, maar thuis op de bank was ik helemaal afgedraaid. De dokter (een vervanger) vroeg zich af of ik misschien teveel hooi op mijn vork nam, of somber was. Nee dus. Ik had heel sterk het idee dat het iets lichamelijks was. Toch maar bloed laten prikken: ik slaagde met vlag en wimpel. Ik wist dus nog steeds niet hoe het kwam, en ging gewoon door met zakjes winegums snaaien in de trein, en koek, en en en...
Momenteel voel ik me energieker, en als ik terugdenk is het beter gegaan vanaf het moment dat Mr A. en ik ons dieet aanpasten. En als ik snoep, voel ik me daarna duidelijk beroerd - moe, prikkelbaar, hoofdpijn... Vooral als het heel erg zoet snoep is (winegum-achtigen, jellybeans). In producten die helemaal niet zoet zijn, zit vaak toch "verborgen" suiker, en het effect daarvan merk ik minder duidelijk. Maar hoe goed zou ik me wel niet voelen als ik ook die dingen verving door iets zonder geraffineerde suiker! Het scheelt dat wij niet vaak koken uit pakjes en zakjes, maar bijvoorbeeld witte pasta ligt gewoon in het keukenkastje - en dat is eigenlijk ook heeuuul slecht.
Deze site is informatief voor als je minder/geen suiker meer wilt eten: http://suikerwijzer.nl/

Ik verwacht absoluut niet dat het me lukt om helemaal suikerloos door het leven te gaan. Maar het scheelt al dat ik nu het verband zie en er beter op kan letten. Ik kan ervoor kiezen om zoetigheid naar binnen te stoppen, áls ik de suikerdip voor lief wil nemen.

leuk

= Gisteren voor het eerst in tijden weer eens naar de sportschool geweest. Dat het me om zeven uur 's avonds lukte om mezelf van de bank en op een hometrainer te slepen is echt ongelofelijk! En met een leuk Stieg Larsson audioboek op mijn hoofd, was het ook helemaal niet vervelend! Ik heb vandaag weer mijn sporttas meegenomen naar mijn werk, want misschien ga ik wel wéér! (het moet niet gekker worden)

= Een mailtje krijgen van iemand waar ik zes jaar terug een blauwe maandag mee heb gewerkt in het kader van een onderzoek. Ze mailde me dat haar proefschrift bijna klaar is, en of ik het wil ontvangen. Ik moest even nadenken toen ik haar naam zag staan. Dus dat ze aan mij denkt, is wel heel attent!

= De herfststorm van vandaag! De nazomer lijkt echt voorbij te zijn, en hoewel ik er erg van heb genoten, ben ik nu ook wel klaar voor dikke sokken en jassen, windvlagen, kaplaarzen, wervelende blaadjes en stamppotten. Mijn fietstochtje naar mijn werk was er niet minder lekker om.

= Ik ben sinds gisteravond een beetje verslingerd aan Wordfeud, oftewel Scrabble op m'n mobiele telefoon - tegen Mr A. speel ik het liefst. Die beweert dat hij er niets aan vindt, maar is bloedfanatiek. De minuut dat we vanmorgen wakker werden ging de strijd weer verder!

= Zelfgemaakte kippensoep - ik had er eigenlijk een foto van moeten maken, die prachtige gouden glinstertjes maakten hem écht feestelijk

= Dit blog....zo simpel en zulke sfeervolle foto's.

good as new

Vannacht was ik bij een optreden van Aux Raus.
Aux Raus is gabberpunk, en dat klinkt ongeveer zo:

Het was een goeie avond, met alle ingrediënten. Bier, rook, herrie, lachen, dansen, en toen het alweer bijna ochtend was, ook nog een vette bek bij de enige tent die nog open was.
----------------------------------------------------------------------------
Gisteren zat ik toevallig het boek van Gillian McKeith weer eens te lezen. Je weet wel, die strenge Engelse dame van TV, die dikkerds op een dieet van kiemen en linzen zet, in plaats van hun gebruikelijke snacks en fast food. Waarna ze zich natuurlijk steevast fantastisch voelen en er fabulous uitzien. Haar methode is me veel te veel gedoe (vooral omdat je allerlei ingewikkelde en vooral dure producten in huis moet halen), maar ik vind het fascinerend om erover te lezen. Het is waar wat ze zegt, dat je verantwoordelijkheid moet nemen voor hoe je je lichaam behandelt, en wat je bijvoorbeeld wel-of-niet naar binnen propt. Nou, ik voelde vannacht toen ik thuiskwam al dat mijn lichaam (terecht) protesteerde. Natuurlijk mag zoiets wel eens -het was namelijk wel heel erg leuk!- maar vandaag ga ik eens extra goed voor mezelf zorgen. Zeker geen straf trouwens! Straks eerst maar eens de douche in om te scrubben en te smeren met mijn hammam-spulletjes van Rituals. Veel water en muntthee drinken, geen rare fratsen met eten, een lekkere hap frisse lucht en wat lichaamsbeweging. En vanavond met de kippen op stok. Ik heb er nu al zin in!

in sjeep

Mr A. had een lieve verrassing voor mij: twee fitness spellen voor de Xbox.

Deze, en nog eentje waarbij gepensioneerde Spice Girl Mel B mijn coach is en waar een indrukwekkende rubberen band bij zit, om oefeningen mee te doen.
Een mooie aanvulling op mijn gezondere eetpatroon, denk ik. En "het regent" of "de sportschool is vandaag maar tot twee uur open" zijn nu geen excuus meer om dan toch maar op de bank TV te gaan zitten kijken. Ik ben liever lui dan moe, en sinds pakweg mijn 13e heb ik niet meer serieus gesport.

Maar goed... vanmiddag het eerste spelletje maar eens uitproberen. Ik voelde me al de hele ochtend duf en had net een afspraak met mijn nichtje afgezegd omdat ik hoofdpijn had. Sportbh, hempje en broekje aan, en stoelen aan de kant en maar hopsen voor de TV. Ik had er zowaar lol in! Na een fit-test (die zou bepalen welk fitheidsniveau ik had) noemde het ding me geen luiwammes, beginner of kneusje, maar "getraind". Getraind? Ik wist niet waar ik dat aan had verdiend, maar het klonk als een ego-boost! Ik heb gehoelahoept, tai-chi en aerobics gedaan, gebokst... Bij elke oefening zag ik een silhouet van mezelf op het scherm, en hield het spel in de gaten of ik alle bewegingen correct uitvoerde.

Nu ben ik lekker moe, en ook wel een beetje trots. Morgen weer!

DWZI/Deze week zag ik

Deze week zag ik salades, gezonde soepjes, bruin brood, bananen, appels en veel water. Daarnaast was ik ook stevig aan het fietsen. Kortom: ik ben weer eens begonnen met gezonder leven! Het samenwonen, met alle gezellige wijntjes, toastjes en uitgebreide maaltijden is me niet in mijn koude kleren gaan zitten - zeg maar, en een beetje minder voelt net even lekkerder, vandaar. Mr A. is deze week ook begonnen met fanatiek sporten, echt knap! (ik word al moe als ik ernaar kijk)

Toevallig werk ik vandaag in de huisartsenpraktijk, waar ik een kamer deel met de diëtiste. Vandaar het onderstaande toepasselijke stilleven.

"gezonde producten", maar geef mij maar gewoon vers spul

Een goede tip die ik ergens hoorde was: eet alleen dingen die je overgrootmoeder zou herkennen als voedsel. Dus niets uit zakjes en pakjes, of met gekke kleurtjes. Wel een goeie!


Iedere vrijdag een blik op de afgelopen week
Teken, schilder, fotografeer, beschrijf
maak een gedicht, laat op jouw manier zien
wat jij zag!

Deze week zag ik is een initiatief van Roos en Daan
en geinspireerd door Jill's Today I Saw