Goede voornemens III - you are what you eat

Beter nadenken over wat je eet een drinkt: bij mij helpt het om lijstjes te maken en een soort van planning. Eten moet mij aantrekkelijk en bijna hapklaar in het oog springen als ik de koelkast open doe - als ik er bijna niet meer over na hoef te denken ben ik minder geneigd om last-minute slechte dingen uit de schappen te graaien.

Ja ja, het is hier thuis, en in mijn hoofd, een ware strijd tussen Id en Superego, verstandige volwassene en onverantwoordelijk kind, ontwikkeld mens en beest. "Poets de badkamer nu eens!" "Nee joh echt niet! Jij bent niet de baas over mij!" "En nu echt verstandig eten. Kom op, je weet heus hoe dat moet!" "Maar bitterballen van de snackbar zijn zo lek-ker..." Ik ben dan nog geen moeder, maar de puberdiscussies vliegen nu al in het rond...

Maar ja, daar ben ik vast niet de enige in, gezien het feit dat Freud er al over schreef.

In elk geval fietste ik vandaag naar de stad en kocht ik bij de Turkse winkel een tas vol groenten. Verder nog een Turks brood, huisgemaakte hummus en een pak orzo (pasta die zo ongeveer de vorm heeft van rijstkorrels - ik zie het af en toe in een recept, en ik ben er erg benieuwd naar. Maar tot nu toe nog niet gevonden in de winkel. Vandaag: bingo!) Dit alles voor €10. Ik kan daar zo blij van worden!

Nu maar koken, te beginnen met Oosterse wortelsoep - mijn klassieker. Ik ga even de winterwortels schillen en snijden tijdens een aflevering Dexter. Tabé!

goede voornemens II 10 & 10

Ik ben wel gecharmeerd van verwennerij, of het nu eten of drinken is, of cadeautjes. Eind december ben ik ook jarig, dus december is één groot vreet/zuip/pakjes-walhalla.

Toch voel ik me soms ook een beetje naar bij al die overvloed. Ik barst zowat uit mijn kleren en uit mijn huisje. Ons huis is piepklein, ik ben slecht in dingen wegdoen, en ook slecht in ze opruimen. Gisteren stond ik met twee grote tassen vol mooie cadeaus in de keuken en had ik geen idee waar ik 't nu allemaal weer kwijt moest. En dat is dan zo jammer, want mooie dingen vallen nauwelijks meer op tussen allerlei troep, en handige dingen die je niet kunt vinden zijn ook nutteloos. Bovendien krijg ik de zenuwen van al die troep. Terwijl iemand anders er misschien blij mee is! Ik bedacht dus het volgende.

Het heet "10 & 10" (Want met een officiële naam werkt het beter, dat snap je wel. Zo heb ik ook de Hour of Powerrrrr, dat is "de kookwekker op een uur zetten en in dat uur zo veel mogelijk huishoudelijke klusjes doen". Werkt ook heel goed, als je dat soort trucjes nodig hebt om jezelf tot huishoudelijk werk te manen. Dat het maar een uur is geeft blijkbaar moed...en dat het een soort wedstrijd is, zorgt ervoor dat je niet al te snel afgeleid raakt)

Het gaat zo. Ik ga met een kartonnen doos en een vuilniszak middenin huis staan. Klaar voor de start? *Denkbeeldig startschot* Ik probeer als een malle de doos te vullen met 10 dingen die naar de kringloop kunnen. Vervolgens vul ik de vuilniszak met 10 dingen die weggegooid moeten worden. Het mag van alles zijn, klein of groot, als het er maar 10 zijn.

Natuurlijk vond ik eerst een paar van Mr A. zijn spullen die wel weg mochten vond ik (vond hij ook, bij navraag) - maar al gauw groef ik in de kast een 'decoratieve teddybeer' op die ik ooit gekregen heb maar in geen 1000 jaar neer zou zetten. Kringloop. Kandelaars die ik 10 jaar geleden leuk vond maar nu niet meer. Kringloop. Kinderachtige mokken. Kringloop. Een stom bordspel. Kringloop. Nog een suf bordspel. Kringloop. Een tafellaken dat ik niet gebruik. Kringloop. 
En alles wat te min was voor de kringloop kon in de vuilniszak.

En dan nu op naar de Kringloop! En me niet laten verleiden tot het aanschaffen van nieuwe rommel...

DWZI/deze week zag ik....

...een kerstkus-zelfportret van Mr A. en mij.

Met dank aan mijn schoonmoeder voor de extréém kitscherige kerstbal (met binnenin een lichtgevend kerstboompje dat van kleur verandert, fascinerend!)

'Deze week zag ik' is iedere vrijdag een blik op de afgelopen week. Hoe? Dat mag je natuurlijk helemaal zelf weten. Teken, knip en plak, fotografeer of schrijf wat jij de afgelopen week hebt gezien. 'Deze week zag ik' is geïnspireerd door Jill's today i saw
Te vinden bij Merula.  

Goede voornemens I - Bon soir

Eén van mijn goede voornemens (waar ik meteen maar mee begin) is een Avondritueel. Heel fijn om te hebben, voor wie rustig in slaap wil vallen. Het laat je hoofd en je lichaam weten dat het bedtijd is. Oefening baart kunst, bekend = bemind, rust/reinheid/regelmaat.

Mijn avondritueel:
1) Kopje Droommix thee drinken van De Tuinen. Vol kruiden die je rustig maken en nog veel meer goeds voor je doen (goed voor de spijsvertering, slijmoplossend en tegen menstruatiepijn bijvoorbeeld)
2) Gezicht wassen met Dermalogica facewash. Na het afdrogen een paar pompjes hydraterende spray. Crème smeren.
3) Tanden poetsen
4) In bed minstens 10 minuten lezen (kom ik meteen aan mijn goede voornemen 'meer lezen'). En dan niet de krant, of nutteloos op internet rondstruinen, maar een BOEK.

Dit idee voor een theekistje heb ik gepikt van Lof der Zoetheid in Rotterdam (http://www.lofderzoetheid.com). Sowieso is dit restaurantje een GROTE aanrader! Zij hadden dit soort kleine weckpotjes losse thee op tafel staan, waar je zelf een zakje mee kon vullen. Heel feestelijk!

Thee: De Tuinen
Potjes en mandje: Xenos
Papieren theezakjes: Simon Lévelt

Truste!

VERY Christmas

In de winkel keek ik peinzend naar alle potjes en tubes. Ik snuffelde hier aan parfum en smeerde daar een handcrème. Ik liep voor de 154e keer van de ene naar de andere kant van de zaak. Een meisje van de winkel kwam naar me toe. "Kunt u het een beetje vinden?" "Nee," antwoordde ik wat benepen, "ik kan niet kiezen." Ze keek alsof dit vaker voorkwam. "Álles is hier zo lekker", verzuchtte ik. Ze knikte hartgrondig ja en ging elders in de winkel door met haar bezigheden. Blijkbaar kon zij me ook niet helpen kiezen.

Uiteindelijk is het cadeautje voor mezelf deze pot Whipped Body Cream geworden.



Straks gaan we Kerstavond vieren bij mijn ouders. Om mee te nemen bak ik een gemarmerde chocolade cheesecake, naar het recept van vriendin T. Zo lekker, niet normaal! Ik maak hem maar heel af en toe want dit is nu echt een staaltje "a moment on the lips, forever on the hips". En als je de neiging hebt om in slaap te vallen van te veel suiker (zoals ik), dan kun je hem beter gewoon alvast liggend opeten... Maar echt, hij is het waard!

Durf je ook? Hier is het recept!

Ingrediënten:
150g donkere chocolade, die met 70% cacao.
220g kristalsuiker
225g bastognekoeken (of digestives), geplet in een zak met de deegroller of in de keukenmachine
140g au bain marie gesmolten boter
500g Philadelphia naturel of andere volvette roomkaas
1 potje sour cream
1 theelepel vanille extract
4 eieren

1. Oven voorverwarmen op 170 graden

2. Smelt de chocolade au bain marie samen met 125g van de suiker. Zet opzij om een beetje af te koelen,

3. Maak de bodem door de koekkruimels te mengen met gesmolten boter. Je kunt nog 2 eetlepels suiker door de bodem doen, maar dat doe ik nooit. Doe in een springvorm van ongeveer 20cm doorsnee en duw aan met een lepel.

4. Pak een grote kom en klop met een garde de roomkaas, de rest van de suiker, de sour cream, het vanille extract en de eieren.

5. Doe ongeveer de helft van het kaas-eiermengsel bij het chocolademengsel en roer goed door (als je geen marmer-effect wilt doe je gewoon alles bij elkaar in één kom. Doe ik ook wel eens, is even lekker)

6. Lepel om en om het lichte en donkere beslag in je bakvorm.

Het lijkt wel een abstract schilderij! Wat zie jij hier in?

7. Zet 50 minuten in de oven op 170 graden totdat de taart stevig is. Doe ondertussen iets anders -bijvoorbeeld zoals ik: kerstcadeautjes inpakken! -

Laat afkoelen voordat je begint met aansnijden.