Elke woensdag reis ik voor mijn opleiding naar Arnhem. Dat doe ik nu al bijna 2 jaar. Dat gaat ongeveer zo. Om één of andere reden heb ik op de woensdag het gevoel dat het allemaal niet zo gehaast hoeft. Deze gedachte is niet gebaseerd op de feiten, want ik zou juist vroeger de deur uit moeten dan op andere dagen. Helaas, ik trap er elke keer weer in. Dat wordt dus toch haasten, en vaak concluderen dat ik mijn trein nèt gemist heb. Snel nog even een kop koffie op het station, en de volgende trein in. Forensen, scholieren en andere mensen met een ochtendhumeur vullen de coupé. Het is mijn gewoonte om in de trein twee uur te studeren. Ondanks geschuifel, gehoest, gepraat en gebel om mij heen, lukt dat vaak aardig.

Hoewel de opleiding veel tijd kost, zal ik deze dagen wel missen, als ik straks klaar ben in juli. Opleidingsdagen worden opgeleukt door inspirerende docenten, gezelligheid met studiegenoten en een lekker broodje in de lunchpauze. Mijn favoriete plek om een broodje te halen is "Het Bakkertje". Bij nadere bestudering blijkt de officiële naam "De Bakker van het Grofje" te zijn. Het winkeltje stamt uit 1904. Ik krijg er een Ot en Sien-achtig gevoel van; in mijn fantasie gluurden deze twee stokoude kleutertjes door de ramen van Het Bakkertje naar binnen en droomden ze weg bij de koekjesafdeling.

Ot en Sien

Rond enen ontstaat er een ware run op Het Bakkertje en vliegen de Mimmo's en de Grofjes over de toonbank. Ik zal ze straks missen!

De Bakker van het Grofje

View location on Google Maps   Ruiterstraat 37 6811 CP Arnhem

anemonen

ik hou ervan!

Date Night

Wandelen door de stad in de avondzon, zomaar op een doordeweekse dag. Even niet de TV en de computer aan, maar echt op date. We hebben gegeten bij De Griek; het interieur is zo kitscherig als maar kan - denk aan: overal plastic wijnranken en ander groen, blauwe kerstboomverlichting en een jammerende broer van Demis Roussos als achtergrondmuziek. Maar het was zo gezellig, zo lekker saampies!

En na het eten een ijsje kopen om van te snoepen op weg naar huis - bij Jasper & Jansen. Zomergevoel! Cheesecake ijs, appeltaart ijs, yoghurtijs en witte chocoladeijs vonden we hemels (en we gaan binnenkort vast ook alle andere smaken proberen). De winkel ziet eruit om je vingers bij af te likken. Ze hebben ook taart, bonbons en koffie.

Michal Zaborowski is kunstenaar. Zijn familie komt uit het dorp in Polen waar ook de familie van mijn vader woonde. Begin jaren '90 heeft hij een expositie gehouden in Nederland, waar ik met mijn ouders bij aanwezig was. Ik was denk ik een jaar of elf. Ik weet nog dat ik het een hele knappe man vond. En wat kon hij prachtig schilderen! Hij maakte ook uit de losse pols een paar mooie schetsjes van ons hondje Muis. Die zijn zorgvuldig bewaard, maar waar? Toch eens nagaan in welke doos of map ze zitten... 
Ik heb Michal na de expositie niet meer gezien. Ik hoorde wel dat hij met zijn gezin is gaan wonen op het terrein van de oude watermolen, waar mijn vader is opgegroeid. Ook schijnt hij zijn eigen galerie in het historische centrum van Warschau te hebben. Een rondje zoeken op internet brengt aan het licht dat hij aan de andere kant van de oceaan ook goed bezig is. Ik vind zijn schilderijen nog altijd mooi, heel dromerig. Je kunt ook helemaal je eigen verhaal erbij verzinnen.

Meer op de site van Vail Fine Art

fijnigheden

• Als twee marmotjes nog wel drie keer samen snoozen, nadat de wekker is gegaan. In die 10 minuten nog heel diep in slaap vallen.   
• Koffie verkeerd kopen op het station, en me toch nog steeds een beetje een Carrie Bradshaw-achtig, New Yorks type voelen als ik met zo'n grote beker rondloop.
• De bus die er bijna meteen aan komt.
• Een smsje met heel blij nieuws van een lieve vriendin; na een hele hoop onzekerheid mag zij definitief toch de opleiding doen die ze zo graag wil! Zo ontzettend fijn voor haar! 
• Boodschappen doen bij de Sligro, voor een feestje dat we morgen geven. Wat een levensgevaarlijke winkel is dat! Om de paar meter staat er een tafel met gerookte zalm, boerenkaas, paddenstoelensoep of eendenborst om te proeven. En dan niet met zo'n opdringerige bejaarde erbij die je het product meteen wil aansmeren, zoals je soms hebt bij de supermarkt. Dat schrikt mij altijd een beetje af. Maar ik hou van mini-porties eten om uit te proberen, daarom vind ik Oil & Vinegar bijvoorbeeld ook zo leuk.
• Gisteren heb ik quesadillas gemaakt. Een beetje gepiel, maar het beste troostvoedsel ooit! Ik doe het als volgt. Gehakt rullen, allerlei groenten en eventueel kidneybonen erdoor, taco-sausmix en een beetje water erbij. Tortilla's aan een kant bestrijken met olie. Aan de andere kant creme fraiche en guacamole smeren. Cheddar strategisch verdelen zodat de gesmolten kaas straks de "taart" bij elkaar houdt. Gehaktmengsel erop. Bedekken met een tweede tortilla en de sandwich aan beide kanten bruin bakken in een koekenpan. Omdraaien met behulp van een bord. On-ge-lo-fe-lijk slecht voor de lijn, en zo lekker!
• Ik zie de zon; ik begin toch meer te geloven dat het echt 22 graden wordt morgen.
• Nog een afspraak en dan begint het weekend!